Tarde de cookies

Ingredientes 

Cookies chocolatosa 

 

• 75 gr de manteca 
• 75 gr de azúcar 
• 50 gr de azúcar  mascavo 
• 1 huevo 
• 150 gr de harina 
• 15 gr de cacao amargo 
• ½  cdita  bicarbonato de sódio 
• ½ cdita  sal 

 

Procedimiento 

 

Batir la manteca con ambas azúcar y cremar ,

Sumar el bueno y por último los todos los  secos tamizados .

Mezclar hasta unir y obtener una masa húmeda

Con una ayuda de una cuchara tomar un poco de masa y  colocar sobre papel manteca y cocinar unos 15/20

Minutos en un horno  moderado.

 

Cookies de avena

 

Ingredientes 

• 150 gr de manteca de maní 
• 1 huevo
• 120 gr de azúcar rubio 
• 100 gr de harina
• 7 gr de polvo de hornear 
• 50 gr de frutos secos ( mani ,Almendra o pasas de uva) 
• 135 gr de avena 
• Esencia de vainilla 

 

Mezclar  la manteca de Maní  con el azúcar  , agregar la esencia de vainilla 

Luego incorporar el huevo.

Formar una  corona e incorporar la harina tamizada junto con el polvo de hornear y la avena .

Por

Último incorporar los frutos secos 

Realizar un cilindro en ful y cortar medallones parejos

Aplastar levemente sobre placa enmantecada .

Hornea. 170  por unos 15 minutos o hasta que tomen color