Gazpacho

INGREDIENTES

 

• 6 tomates maduros
• 1 pepino sin piel
• 1/2 diente de ajo
• 1/2 cebolla morada
• 1/4 de morrón rojo
• Hojas de albahaca
• Vinagre
• 2 rodajas de pan
• Agua fría c/n

 

PROCEDIMIENTO

 

1. Comenzamos limpiando y picando todos los vegetales.
2. Colocar en la jarra de la licuadora, junto con el pan sin corteza, el vinagre, la albahaca, el agua fría, el aceite de oliva, sal, pimienta y toque de azúcar.
3. Tamizar bien y servir.