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Rica y fácil picaña con aros de cebolla rellena
Sumá una nueva receta a tus platos favoritos gracias a Escuela de Cocina. La receta es de Natu Lalo.
1 de agosto de 2025
INGREDIENTES
- 1 picaña
- sal y pimienta
- perejil, menta y cilantro
- jugo y ralladura de limón
- almendra 1 puñado
Para los aros de cebolla:
- 2 cebollas
- provoleta rallada
- cebolla de verdeo
- sal y pimienta
- huevo 2
- pan rallado
- aceite para freír
PROCEDIMIENTO
- Sellar la picaña, salpimentar, cocinar en una chapa a punto deseado.
- Para la gremolata, picar las hojas verdes y mezclar todos los ingredientes.
- Para la cebolla cortar y rellenar con la provoleta rallada, apanar y freír.
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