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Rico y fácil flan de quesillo de coco
Sumá una nueva receta a tus platos favoritos gracias a Escuela de Cocina. La receta es de Victor, el gordo cocina (@elgordococina).
28 de agosto de 2025
INGREDIENTES
Para el caramelo:
- 300 gr de azúcar
Para el flan:
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de leche de coco
- 6 huevos
- ¼ de taza de coco rallado
PROCEDIMIENTO
- Mezclás en un bowl los huevos batidos con la leche de coco, la leche condensada y el coco rallado.
- Vertir el azúcar en una flanera y derretir a fuego medio para que resulte un caramelo.
- Dejás que cubra el fondo del molde y enfriar.
- Volcar la mezcla en el molde sobre el caramelo, tapas y cocinar a baño maría por una hora o hasta que cuaje.
- Dejás enfriar, desmoldar, podés acompañarlo con dulce de leche, tiras de coco (sí tenés) y listo.
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