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Súper burrito crocante de pollo
Sumá una nueva receta a tus platos favoritos gracias a Escuela de Cocina. La receta es de Mariana Corbetta (@marianacorbetta).
6 de octubre de 2025
INGREDIENTES
Para la masa:
- 500 gr de harina
- sal 10 gr
- aceite 1 pocillo
- polvo de hornear 1 cdita
- agua 250 cc
Para el relleno:
- 2 supremas
- 3 cebolla
- 2 morrón verde
- ajo a gusto
- cilantro picado
- queso crema
Para los topping:
- guacamole
- queso crema con ciboulette
- provoleta rallada
PROCEDIMIENTO
- Para la masa mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa, separar en 3 bollos y dejar descansar.
- Estirar en forma rectangular y cocinar en la chapa vuelta y vuelta.
- Reservar tapado.
- Para el relleno saltear los vegetales hasta dorar, agregar el pollo y mezclar, condimentar.
- Mezclar el relleno con el queso crema.
- Para el armado: Rellenar y enrollar cerrar bien tipo una empanadilla china.
- Freír y tener cuida el pliegue quede para abajo.
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