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Paletas de chocolate
2 de agosto de 2023
Ingredientes
- Chocolate blanco
- Moldes para paletas de chocolate
- 1 manga
- Colorante en polvo liposoluble rosa
Procedimiento
- Fundir a baño maría o microondas el chocolate blanco, adiciona colorante en polvo, mezclá para que se integre hasta lograr el tono deseado.
- Usá la manga para rellenar la figura que quedará en relieve. Dejalo solidificar a temperatura ambiente hasta que endurezca.
- Luego añadí el chocolate de otro color a 34 grados para que no borre el color anterior puesto en manga descartable para completar la paleta de chocolate.
- Añadí el palito que va a sostener la paleta y llevá a la heladera por un ratito.
