Salchipapa con queso

INGREDIENTES

• 4 salchichas grandes
• 3 papas cocidas con piel
• 2 morrones
• 2 cebollas
• Queso semi duro rallado
• Verdeo c/n
• Ketchup c/n

 

 

PROCEDIMIENTO

1. Comenzamos dorando las salchichas cortadas en rodajas gruesas.
2. Reservamos.
3. En la misma sartén vamos a sudar morrones y cebollas cortados en tiras.
4. Reservar.
5. En la misma sartén vamos a dorar las papas cocidas con piel cortadas en cubos parejos.
6. Por último unir todo en la sartén y sumar el queso rallado, cocinar hasta que funda el queso.
7. Servir con ketchup y verdeo fresco picado.