El precio de las bananas por las nubes
Al ser un alimento importado, los productores relacionan el aumento con la suba del dólar . El kilo está entre 1.500 y 1.800 pesos.
6 de septiembre de 2023
La verdulería es otro de los ámbitos en donde la inflación se siente de forma contundente. En los últimos días, la banana, una de las frutas preferidas de las familias, experimentó una suma significativa: el kilo puede estar entre 1.500 y 1.800 pesos.
Los productores le adjudican el aumento a la suba del dólar, porque el 90% de las bananas que se consumen en el país vienen de Ecuador. Además hay que sumarle el costo del transporte que incluye el viaje del producto a Chile en barco y de allí a la Argentina en camión.
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Las alternativas que los comerciantes buscan son las bananas que se importan de Paraguay o Brasil, pero éstas también aumentaron.
Un productor salteño indicó que "cuando hay una variación del dólar, eso se transfiere a la verdulería" y agregó que Argentina no produce los insumos que se utilizan en la agroindustria como alambres, mangueras, fertilizantes y eso también incide en la suba de los precios. Para finalizar, señaló la relación del incremento en los valores de la fruta con la sequía récord que vivió el país: "la banana es muy dependiente del agua".
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