Inflación récord en alimentos: estiman una suba del 11% en julio

Los alimentos tuvieron una inflación récord en julio que alcanzó el 11%, según reveló el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (Isepci). En los primeros siete meses de 2022, los aumentos alcanzaron el 58%. Una familia tipo integrada por dos adultos y dos menores necesitó $50.411 mensuales para no caer en la indigencia y $112.922 para no ser pobre.  

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El informe midió 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos a través de su Índice Barrial de Precios en 900 comercios de cercanía, ubicados en 20 distritos del conurbano bonaerense. Dentro de las mayores subas, se destacan las frutas y verduras con el 17,47% en julio y el 74,57% desde principios de año. 

Por su parte, los productos de almacén aumentaron 14,53% y 64,53% en los mismos períodos. El azúcar subió un 31%; el café 20%; el aceite 19%, las galletitas dulces 17% y los fideos guiseros 11%; la harina 10%; y el arroz 9%. Y, en tercer lugar se ubican las carnes que se incrementaron 3,81% el mes pasado, y 43,81% desde enero. La carnaza registró un aumento del 17%, el asado y la carne picada en torno al 6%; y el pescado el 14%.

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