Dos pizzerías argentinas elegidas entre las 100 mejores del mundo
Forman parte del ranking The Best Pizza Awards 2023. Enterate cuáles son.
26 de septiembre de 2023
Dos pizzerías argentinas fueron reconocidas entre las 100 mejores del mundo, de acuerdo al ranking publicado por The Best Pizza Awards 2023.
"No es solo cortar el pollo. Esto arranca 48 horas antes y más. Tenemos una masa madre que alimentamos hace 10 años. Usamos harina orgánica", mencionó Daniel Sebastián Levy, de Eléctrica Pizza, ubicada en el barrio porteño de Villa Crespo, quien alcanzó el puesto 58 del listado.
También fueron reconocidas las hermanas Victoria y Carola Santoro, de Ti Amo, en la ciudad bonaerense de Adrogué y Colegiales, quienes llegaron al escalón número 73.
La elección de los mejores restaurantes a nivel mundial estuvo bajo el criterio de unas 200 personas de seis continentes, 24 países y 74 ciudades. Los pizzaiolos y otros profesionales gastronómicos dieron su veredicto y los resultados se compartieron vía online.
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Las mejores 10 pizzerías del mundo, según The Best Pizza Awards 2023
El listado de las mejores 10 pizzerías del mundo está integrado por cinco locales italianos, dos japoneses, un español, un estadounidense y un danés.
- Pepe in Grani. Italia.
- Pizzería I Msanielli. Italia.
- Pizzarium. Italia
- I Tigli, Italia
- 180 Grammi Pizzeria Romana, Italia
- Sartoria Panatieri, España
- The Pizza Bar on 38th, Japón
- Razza Pizza Artigianale, Estados Unidos
- Baest, Dinamarca
- Pizza Marumo, Japón
Más detalles en el video de Telenueve.
